Carlsberg Sörgyár
2015.03.11.
Reggel, amikor felébredtem, nagyon szépen sütött a nap, és alig vártam, hogy elindulhassak valahova kirándulni. Délelőtt lakótársammal elsétáltunk, az innen körülbelül 15 percre a Tagensvej-en található Grundtvigs Kirke-hez.
Az épület kicsit olyan, mint egy legókockákból emelt óriási építmény. A Grundtvig-templom hatmillió világosságra téglából épült, Vilhelm Jensen Klint (1853-1930) tervező utasításai szerint. Az építész szándék az volt, hogy a Nikolai Frederik Severin Grundtvig püspök emlékére emelt templom szerény legyen, ám egyszersmind monumentális. Az eredmény egy hatalmas székesegyház, amely a dán falusi templomok formáját idézi.
1800 hívőt fogad be egyszerre az épület, de a belseje inkább kopár. Kaare Klint, aki apja halála után az épületet befejezte, mellőzte a cikornyát a homlokzaton és a színeket a templom belsejében. Az épülettel szemben egy nagyon szép temetőben sétálhatunk, kellemes környezetben.
A következő állomás Vesterbro volt, mely egyre jobban konkurál Koppenhága voltaképpeni központjával. Nemcsak művészeti, kulturális eseményekkel és új éttermekkel, kávézókkal szolgál a városrész, hanem egyszersmind tanúi lehetünk itt a fővárosiak hétköznapi életének is. A Főpályaudvar mögött elterülő negyed Koppenhága koszos részének számított régen a vágóhíd, a cserzőműhelyek, a drogkereskedelem, a prostitúció és a sötét hátsóudvaros bérkaszárnyák miatt - de ez ma már a múlté.
A Carlsberg sörgyárat Christian Jacobsen alapította 1847-ben, később a fia vette át, aki átépítette. A Carlsberg sörgyár ma a világ legnagyobb sörfőzdéi közé tartozik (az 5. helyen áll a világranglistán). Az itt gyártott Carlsberg sör a legjobban fogyó sörfajta Dániában. Kistestvérét, a Tuborgot szintén a Carlsberg gyártja. A belépő felnőtteknek DKK 80 (18 éven felülieknek), fiataloknak (6-17 éveseknek) DKK 60, és gyerekeknek (0-6) ingyenes. Koppenhága kártyával ingyenes a belépés. A belépőjegyben benne van két kupon, mely a múzeumlátogatás során bármikor felhasználható valamilyen különleges sörre, vagy üdítőre.
A bejáratnál két hatalmas elefánt várja az érkezőket. A múzeum előtere úgy néz ki, mintha egy western filmbe csöppentem volna, körben a maláta illat szállt kifele minden épületből, középen ki lehet ülni padokra, s egy bárpulttal biztosítják a látogatók kényelmét. A bejárattól balra van a jegyvásárló iroda, ahol egy szuvenírbolt is található. A pólók, pulóverek 100-300 korona körül megvásárolhatók, de ha megelégszik az ember egy pohárral, vagy sörnyitóval, akkor 20-30 koronából megúszható az ajándékozás. Az épület felső szintjén található a bár, ahol kipróbálhatók a remek sörök. A bejárattól jobbra, a múzeum első termében nyomon követhetjük a Carlsberg sörgyár hosszú történelmét, megnézhetjük azokat a sörösüvegeket, melyeket abban az időben forgalmaztak. S nem mellesleg az első sör elfogyasztását itt ajánlják, mivel itt is van sörcsap és egy pult. A felső szinten a hatalmas bontatlan sörösüvegek gyűjteményét tekinthetik meg az ide látogatók, mely a világ legnagyobb gyűjteménye.
A következő teremben azokat az eszközöket mutatják be, melyet a gyár megnyitásakor használtak, képekkel, videókkal részletezik, és teszik barátságosabbá az amugy hideg szobákat. Az "Old Brewhouse" számos érdekes információt tartogat az ide látogatóknak!
Egy szoborkerten átsétálva az utunk egy istállóépületbe vezet, ahol az első járműveket és sörösrekeszeket nézhetjük meg, sőt akár meg is foghatjuk. Mivel az istállóépületben tényleg lovakkal dolgoznak, s ha szállítani kell dolgokat, számos esetben az ő segítségüket kérik.
A nézelődés után érdemes beülni a bárba egy remek dán vacsorára, s egy sörre! Nem mondok több részletet, remélem felkeltettem az érdeklődését a sört kedvelőknek! :)
Kedves egészségetekre!!! :)